Silahkan tonton videonya...
GoAsianews.com
Padang(SUMBAR) - Teh talua, atau teh telur merupakan kuliner khas daerah Minangkabau Sumatera Barat, hidangan ini merupakan salah satu minuman pembangkit energi atau stamina, karena di dalamnya mengandung campuran teh, telur dan susu.
Ingin tau sejarah terciptanya minuman ini?
Dari penelusuran beberapa narasumber terpercaya, minuman ini sudah ada sejak masa kolonial Belanda.
Pada masa itu, ada larangan dari Belanda kepada masyarakat pribumi untuk mengkonsumsi kopi, seperti yang mereka minum.
Berawal dari membangun Jam Gadang Bukittinggi, yang mana menaranya terbuat dari kapur, pasir putih serta putih telur. Dan kuning telurnya tidak termanfaatkan.
Lantas, kuning telur itulah yang para pekerja olah, dan mencampur dengan teh, yang kemudian menjadi dugaan asal mula terciptanya teh telur.
Kemudian, minuman ini terus berkembang, dan sempat hanya kalangan elit tertentu saja yang mengkonsumsinya.
Namun saat ini, teh telur dapat dinikmati oleh siapapun, dan minuman ini dapat ditemui di banyak warung kuliner dan kafe, dan minuman inipun telah banyak variannya, seperti teh telur tape, teh telur duren dan lainnya. (*)
.jpg)
Sebagai mitra kerja, Media online www.goasianews.com sangat memjunjung tinggi provesionalitas serta komikmen kerjasama pada setiap lembaga publik, baik itu instansi pemerintah maupun lembaga non pemerintah (NGO), dan personil (individu) dalam mempublikasikan profil, kinerja dan ekspost kegiatannya ke masyarakat luas, guna meningkatkan kepercayaan dan meningkatkan kredibiltas serta akuntabilitas.
No comments:
Post a Comment